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    正旭沒有什么是“干”不了的——花椒烘干篇

    作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發表時間:2018/11/13  點擊:2439

    前言

           花椒是蕓香科,屬落葉小喬木,產于我國四川、山西、河南、河北、陜西、云南等省。其果皮可作為調味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工制作肥皂,用途極廣。隨著花椒栽植規模和產量的不斷擴大和增加,花椒的烘干成為了深加工過程中的重要環節,推廣和普及花椒烘干機的重要性日益突顯。

     

    花椒熱泵烘干

     

    傳統花椒烘干工藝

     

           一般立秋至處暑前后對成熟的花椒采摘,傳統的的集中晾曬或在陰涼干燥處陰干等方法,一般需要6-10天才可干燥完成,費時費力;若在采摘時節,晾曬場地不足,遇到連續不斷的陰雨天,鮮花椒得不到及時的晾曬,就容易出現霉變、花椒質量參差不齊等問題。

     

    空氣能熱泵烘干機特點

     

           空氣能熱泵烘干除濕一體機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。

     

           正旭花椒熱泵烘干機不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響,可24小時連續工作,使花椒得到及時烘干,烘干完的花椒色澤好、衛生、品質高,能夠很好的保存花椒的各種風味物質。可提高工作效率,節約工作成本,為廣大花椒生產經營者大幅提高了經營效益。

     

    花椒熱泵烘干工藝

     

           花椒在烘干過程中溫度不能過高,不能翻動,否則會造成花椒果皮油胞破裂而出油,嚴重影響花椒品質。為保證干花椒質量,應分階段控制烘干時間和烘干溫度。經過試驗,分析試驗數據,得出如下烘干工藝流程。

           1、第一階段,裝料1小時前。這個階段,一次可烘干花椒進料1噸以上;

           2、第二階段,1小時~7小時。花椒裝料結束后,逐漸開始加溫,花椒皮收縮并開始裂口。這個階段溫度應控制在50℃。溫度過低會使能源得不到有效使用,并延長烘干時間,降低烘干效率;溫度過高會使花椒油胞破裂,甚至出油,降低花椒品質;

           3、第三階段,7小時后烘干結束。第二階段結束后,花椒皮收縮并開始出現裂口后,應開始加溫,溫度保持在65℃左右,直到達到花椒干燥程度要求。

           注意事項:一般花椒烘干都會爆籽,極少不爆籽的,這個其實和烘干工藝有關系,如果控制較低溫度,除濕慢,爆籽的比例就會降低,時間會相應增加,如果控制較高溫度,除濕也較快,爆籽會變多,時間也相對縮短,所以需要根據自身的需求和工程師進行充分交流溝通,方便進行方案、工藝的設計。

     

    熱泵烘干機效果

    正旭花椒熱泵烘干機優勢

     

           1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;

           2、高效環保:花椒熱泵烘干機只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電;

           3、環保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品;

           4、運行安全可靠:整個空氣能熱泵烘干機系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統;

           5、使用壽命長,維護費用低:正旭空氣能熱泵烘干機是在傳統空調的技術基礎上發展而來的,工藝技術成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制;

           6、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續干燥作業;

           7、適用范圍廣,不受氣候影響:空氣能熱泵烘干機可廣泛適用于煙草、污泥、海產品、臘制品、果蔬、醫藥、紙品、皮革、木材等行業的加熱烘干作業。

     

     

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